近几天，号称“霸王级”寒潮横扫广州，历来是夏无盛夏、冬无霜雪的广州城，寒风交雨霰，雪花飘飞。习惯了树木常青、花开四季的广州人，意外地看到了雪！地处热带的广州居然下雪了！

广州历史上下过雪吗？当然！

笔者注意这个问题的最早起因，缘于广州地名“河南”。“河南”在珠江南岸，当因地理位置而名。但事实远非如此简单。明末清初人屈大均最早记录了“河南”得名缘由，其《广东新语》有“河南”专条：

广州南岸有大洲，周回五六十里，江水四环，名‘河南’。人以为在珠江之南，故曰河南，非也。汉章帝时，南海有杨孚者，举贤良，对策上第，拜议郎。其家在珠江南，常移洛阳松柏种宅前，隆冬蜚雪盈树，人皆异之，因目其所居曰‘河南’。河南之得名自孚始。

杨孚，字考元，南海人。南海也就是今天的广州。东汉章帝（76—88）时在京都洛阳任义郎，是岭南地区晋升朝官第一人。后退归故里。据冼玉清先生考订，杨孚故里在今广州市海珠区下渡村。杨孚移洛阳松柏，植于宅前，隆冬飞雪满树，故称“河南”。

北雪南来，让地名充满了神话色彩。清代《河南杂咏》诗：“杨子宅边松柏尽，居人犹自说河南。谁稽岭外来巢雪，重忆嵩阳万木参。”后附注：“粤本无雪，汉议郎杨孚移嵩山松柏遍植珠江南岸，始有雪巢其巅。”杨子宅即杨孚旧居。杨孚在河南做官，携松柏归返，遍植于珠江南岸，雪飘聚于松柏之顶。四季不见冰雪的广州，有了“河南飞雪”的传闻。

广州地处热带，无冰又无雪，何来“蜚雪盈树”？显然是为了烘托名人的与众不同所做的一种编造罢了。然而，推断是不能想当然的。翻开历史，广州地区下雪在粤地旧志文献里有清楚的记载：宋淳祐五年（1245），冬十二月，广州大雪三日，积盈尺余，炎方所未有也。不仅广州，这一年的南海、东莞、清远、英德等地大雪，积雪盈尺。这是保留至今的广州下雪的最早记录。

除缺元代资料外，明清至民国的相关记载（明清广州府所辖县不同，篇幅所限，不详列），酌举见下：

明永乐十三年（1415） 番禺、南海 “冬，有雪，梅枯死。”东莞“有雪”。

明嘉靖十六年（1537） 广州府“冬，大雪”。番禺、南海均是“大雪”。

明万历四十六年（1619） 广东“冬十二月，亘阴，寒甚，雪昼下如珠，次日复下如鹅毛，六日至八日，乃已”。从化下雪三日，“山谷之中，峰尽壁立，林皆琼挺。父老俱言从来未有也。”这一年的东莞、顺德、阳春等地均下鹅毛大雪三日。

清顺治十一年（1654） 广州府“春正月十八日，大雪”。又“龙门大雪”。

清康熙五年（1667） 广州府“冬，有雪”。番禺、南海有雪，而顺德则是“大雪”。

清嘉庆十四年（1809） 广州府“冬，广州府各属得雪二三寸不等。”

清道光十五年（1836） 广州府“冬十二月二十二日，大雪，漫天如飞絮，积地四寸余。” 番禺、南海、顺德均漫天飞絮，树屋皆白，地积雪四寸。

民国六年（1917） 广州“1月9日，最低温1·1°C。郊区降棉花雪2～3次，隔3～4天一次。

民国十八年（1929） 广州“12月21、22、23等日侵晨，郊区田野皆有积雪，以22日为最甚，其寒度为近年所罕见。

民国三十年（1941） 广州，正月二十日，为入春后最寒冷日，“是晨河南、市郊外均有瑞雪降下，状如棉絮，至午未散，沿新港公路旁一带草岗上均散有此种瑞雪……”。

今年的广州雪花似乎未“抵达”香港，港民们“隔海观雪”，其实香港也曾有过下雪的记载。民国三十八年（1949）一月底，香港“奇寒，大雾山竟告积雪，传为百年二次。”

建国后广州有无下雪的报告？据著名地理学家曾昭璇先生的《广州历史地理》，1955年1月大寒潮，当时的白云山农场地表温度为-6·0°C，静水成冰片。（87页）又《羊城晚报》2003年1月7日头版曾报道：“1975年12月在白云区石井和1996年2月在白云机场也有市民看到过下雪。”

由此看来，广州下雪是古今都曾发生过的事情，并非文人的艺术虚构。珍贵的历史资料和现实报道，不仅对水文、气象、地震等自然科学工作者有极大的参考价值，也为我们正确理解地名提供了确凿史据。汉代的广州是否下雪？虽然缺乏相关资料，但由以上所引例证，我们是不难推知答案的。

广州所处的地理位置，决定了其气候暖热，虽偶尔下雪，那也是极罕见的，冬季仍以不见霜雪为常。这一气候特点，古诗里就有很多生动的描写。如“岭南时节最称奇，腊月天如四月时。”有的还调侃道：“岭南天会随人意，删去秋冬剩夏春。”一年四季，到了广州就删简剩两季。又“天时物理异寻常，秋热冬温春纳凉。”生活在这样的自然环境里，人们对雪和冰的认知就与普通话不同。

最明显的差异是广州话冰雪不分，这在对外来词的翻译上就能充分看出来。普通话说的“冰箱”，广州话说“雪柜”。笔者从1935年出版的一本《学生粤英词典》里，最早看到了这个方言词，英文“Refrigerator（冰箱）”，粤语80多年前的就译作“雪柜”。再如“Ice pie”，一种冰棍形的冰淇淋，广州话称“雪批”，“批”是“pie”的音译，而“ice”仍按习惯译作“雪”。其他还有雪糕（冰淇淋）、雪糕砖（冰砖）等。

人造冰称“雪”。如雪条（冰棍儿）、雪茸（冰花，刨冰，一种冷饮），在香港卖人造冰的商店叫“生雪店”。制冰的机器也用“雪”构词，如雪茸机（制刨冰的机器）。冰箱或冷气机等的致冷剂叫“雪种”，让“雪柜”制冷以“雪藏”物品之种，形象而简洁。旱冰鞋同样冠以“雪”，称“雪屐”，溜冰是“滑雪屐”。用冰冻着说“雪”。如雪藏（冰镇）、雪猪（冰冻的成爿猪肉）、雪肉（冰冻肉）、雪蛋（冰冻蛋）。“雪”还表示“寒冷”。如寒冷天的雨叫“雪水”，冬天下冷雨说“落雪水”，间有小颗粒的雨冰叫“鱼眼雪”，冰雹称“雪珠”，植物被霜冻死是“雪死”。相应地防寒衣物也用“雪”。如雪帽（老人过去戴的防寒暖帽）和雪褛（连帽的防寒大衣）等。

广州话的“冰”往往指“冷饮”，冷饮店称“冰室”，到冰室吃冷饮说“食冰”，喝冷饮是“饮冰”……

“雪”和“冰”在广州话的特殊意义，是基于当地人对自然界现象的认识和感受，反映了广州人对冰雪的认识和分辨，因而造出来的方言词具有极鲜明的地域特点。对此，清代竹枝词《珠江月令》就说：“粤南只晓数三伏，未见消寒九九图。虽是老人头已白，向来冰雪可知无。”后附注：“粤中向来无冰雪，每居冬令雨微凝，则云下棉花冰矣。”